Brandy
Tradición y sabor en cada plato
ARROZ | BRASAS | JAMÓN
Nosotros
Bienvenidos a Arrocería Brandy:
Bar brandy o “El Brandy” como era conocido este emblemático e icónico Bar-Salón que abrió sus puertas en los años 50 y estuvo abierto hasta 1990. Fue un referente para todos los yeclanos y yeclanas de esa época. Arroceria Brandy es la Tercera Generación dedicada a la hostelería y primera de ellas dedicada al fascinante mundo del Arroz.
Horario
Domingo y Lunes: 13:00h a 17:00h Martes: Cerrado Miércoles: 09:00h a 17:00h Jueves, Viernes y Sabado: 13:00h a 17:00h - 20:00h a 23:30h
Menú
Una Fiesta de Sabores
Nuestro menú está diseñado para satisfacer todos los gustos, cada plato es una muestra de nuestra pasión por la cocina.
Arroz Seco con Bogavante y Gambas
Te presentamos nuestro arroz con bogavante todo peladito para que no tengas que molestarte en pelar nada. Con las carcasa del bogavante preparamos un rico y sabroso fumet con todo el sabor a bogavante.
Arroz del Señoret
Arroz seco con tropezones de sepia, gambas y atún, todo peladito. Arroz con un sabor intenso y potente.
Arroz a Banda
El arroz clásico de pescado. Con calamar y sepia todo picadito. Y sabroso sofrito con salmorreta.
Arroz Negro
Arroz con gambas, sepia y la tinta de esta. Y un sabroso fumet de pescado.
Arroz con solomillo y Ajetes
Arroz de carne elaborado con solomillo de cerdo cortado a taquitos y nuestro ingrediente secreto para elaborar un delicioso arroz que seguro te va a sorprender.
Arroz con secreto y verdura
Delicioso arroz de carne y verduras que no te dejara indiferente con toques de huerta con coliflor, ajetes, judías anchas y finas y aroma de romero.
Arroz con Manitas y Garbanzos
Arroz supersabroso, este arroz es de los que te gusta con pasión o no te gusta nada. Si te gustan las manitas este es tú arroz.
Arroz de Verduras
La Huerta en tu plato. Elavorado con ajetes, coliflor, judía ancha y fina, espárragos, setas y alga wakame. Con un espesor mínimo e arroz. Arroz ideal para vegetarianos y veganos.
Arroz con secreto y verdura
Delicioso arroz de carne y verduras que no te dejara indiferente con toques de huerta con coliflor, ajetes, judías anchas y finas y aroma de romero.
Arroz de Verduras
La Huerta en tu plato. Elavorado con ajetes, coliflor, judía ancha y fina, espárragos, setas y alga wakame. Con un espesor mínimo e arroz. Arroz ideal para vegetarianos y veganos.
Arroz con Conejo y Caracoles
El arroz clásico de nuestra tierra. Con agradable aroma de romero y azafrán y caracoles serranos.
Menús especiales para momentos únicos:
En Arrocería Brandy creemos que cada estación tiene su propio sabor. Por eso, hemos creado una selección de menús especiales que cambian con el tiempo, inspirados en los productos frescos de temporada y en la creatividad de nuestra cocina. Recetas únicas, pensadas para sorprender a los amantes del arroz con combinaciones que solo podrás disfrutar por tiempo limitado.
Buena comida | Gran servicio
Arrocería Brandy:
Tradición y Sabor en Cada Plato
En Arrocería Brandy, nos enorgullece ofrecerte una experiencia gastronómica única en el corazón de Yecla, Murcia. Especializados en arroces y paellas, utilizamos solo los ingredientes más frescos para crear platos llenos de sabor y tradición. Especialidad en Arroces y Gazpachos. Disponemos de parrilla de leña para hacer Arroces con leña de Sarmiento y carnes a la Brasa. Menú entre semana. Menús para celebraciones. Buen Jamón, corte a cuchillo. Salón para celebraciones privadas con capacidad para setenta comensales
¿Qué dicen nuestros clientes?
Financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU. Sin embargo, los puntos de vista y las opiniones expresadas son únicamente los del autor o autores y no reflejan necesariamente los de la Unión Europea o la Comisión Europea. Ni la Unión Europea ni la Comisión Europea pueden ser considerados responsables de las mismas.